July 2nd, 2012

львовский сырник, впервые



немного напортачил. фактически это творожное суфле, оно должно само собой опуститься. а я торопился, поэтому поставил у окна. ещё либо термометр механический, либо термометр в духовке врут. кому верить не знаю. надо третий. разница у них в 40 градусов.

спасибо KitchenAid за хороший миксер.